Holzmichl-Bio-Brot

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Saftiges Bio Roggenbrot mit Leinsamen und den typischen Brotgewürzen Kümmel, Anis,
Fenchel und Koriander.
Inhalt: 450g

Mit selbsthergestelltem Natursauerteig.
Roggen-Bio-Brot in der Dose aus einer Handwerks- Traditionsbäckerei in Hessen; im ganzem Laib

Inhaltsstoffe: Wasser, Roggenmehl 1150(*), Natursauerteig(*),
Leinsaat geschrotet(*), Weizenmehl 550(*),
Meersalz, Hefe, Apfelfaser(*), Gewürze:
Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis.

(*) Zutat aus ökologischem Anbau DE-001-Öko-Kontrollstelle

enthält Gluten aus Roggen, Weizen

Mindesthaltbarkeit z.Zt. verfügbar: 1.11.2013



Saftiges Bio Roggenbrot mit Leinsamen und den typischen Brotgewürzen Kümmel, Anis,
Fenchel und Koriander.

Auszug aus dem Lexikon WIKIPEDIA zum Thema Koriander:

Zitat:
"... Gemahlene Samen werden zum Würzen von Brotteig, Kleingebäck ... verwendet. Koriander ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Currypaste und Lebkuchengewürz und wird auch zur Likörherstellung verwendet. Neben salzigen Speisen wie Fleisch, Wurst, Soße und Gemüse kann der Koriander auch zu Kompott, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden. Koriander wird sehr oft mit Kreuzkümmel kombiniert.
Auch eine Biersorte, die Gose, wird mit Koriander versetzt.
Verwendung in der Heilkunst:
Koriander findet seit der Zeit des antiken Ägypten auch Verwendung in der Pflanzenheilkunde. Die ätherischen Öle wirken appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und lindernd bei Magen- und Darmleiden. Dementsprechend ist Koriander in vielen Medikamenten gegen Magen- und Darmstörungen enthalten ..."
Zitat-Ende


A N D E R E   K U N D E N   H A B E N   I H R E N   K A U F   H I E R M I T   E R G Ä N Z T : 

dauerbrot dunkel Hausmarke: dauerbrot dunkel - Roggenvollkornbrot, 500g, ohne Konservierungsstoffe, tafelfertig geschnitten, mit Ring-Pull-Verschluß
2,30 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand und Versandkosten, Packung enthält 0,5 kg
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Schwarzwälder-Kirschkuchen 400g, mit original Schwarzwälder-Kirschwasser
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